Localizado em Ul, freguesia de Oliveira de Azeméis, o Parque Temático Molinológico é um espaço que visa a recuperação e valorização dos antigos Moinhos existentes nesta região, numa actividade que conta com mais de 200 anos de existência. Este núcleo museológico do moinho e do pão ocupa uma área de 29 hectares nas margens dos rios Antuã e Ul, seu afluente.

Foram já recuperados cerca de 15 moinhos que se encontram repartidos por quatro núcleos: Núcleo de Moinhos da Ponte da Igreja, Núcleo de Moinhos da Azevinheira, Núcleo de Moinhos da Ponte do Castro e Núcleo de Moinhos da Ponte dos Dois Rios. E podemos ainda encontrar um pequeno museu, uma padaria, um café, um parque de merendas e wc.

É ainda possível fazer um percurso pedestre que percorre os núcleos de moinhos, sempre em contacto com a natureza, e que nos leva numa viagem ao passado, pelos caminhos percorridos pelos moleiros.

A Rota do Moleiro é um percurso circular de cerca de 3km e de baixo grau de dificuldade, por isso muito recomendado para passeios em família! Óptimo para ver se consigo despertar o gosto do mais velho para caminhadas, embora que, após 5 minutos de termos iniciado o percurso, já estava no ar a habitual pergunta do “ainda falta muito?” e o desabafo do “estou muito cansado”… Mas conseguimos chegar ao fim e ele até disse que como caminhou muito estava mais forte!! E para repor energias nada melhor do que o Pão de Ul, cozido em forno de lenha!